Υλικά που χρειαζόμαστε:
3 αυγά.
125 γραμμάρια ζάχαρη άχνη.
450 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
1 ½ κουταλιά γλυκού baking powder.
80 γραμμάρια αμύγδαλα χοντροσπασμένα.
½ κουταλιά γλυκού κανέλα τριμμένη.
40 ml κονιάκ.
60 ml χυμό πορτοκαλιού.
Εκτέλεση:
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C
- Στρώνουμε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
- Βάζουμε στον κάδο του μίξερ όλα τα υλικά και ανακατεύουμε σε μεσαία ταχύτητα.
- Όταν ομογενοποιηθεί το μείγμα και γίνει μια εύπλαστη ζύμη, την πλάθουμε σε μπαστούνι διαμέτρου 5 εκατοστών.
- Τη βάζουμε στο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο έως ότου πάρει ένα ελαφρώς ξανθό χρώμα.
- Όταν ψηθεί το καντουτσίνι το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει
- Το κόβουμε σε κομματάκια διαστάσεων περίπου 1εκ.
- Βάζουμε ξανά τα μπισκοτάκια στο ταψί και τα ψήνουμε ξανά στο φούρνο, στους 160°C για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να στεγνώσουν.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Ιταλικά καντουτσίνι -Μπισκότα με κανέλα και αμύγδαλα.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Ιταλικά καντουτσίνι -Μπισκότα με κανέλα και αμύγδαλα" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με γλυκά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
