Υλικά που χρειαζόμαστε:
Εκτέλεση:
- Πλένουμε και ζεματίζουμε για 2-3 λεπτά τα αμπελόφυλλα.
- Ετοιμάζουμε την γέμιση
- Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια,τα κρεμμύδια,το μαϊντανό,και τον άνηθο.
- Προσθέτουμε το ρύζι,το αλάτι,πιπέρι και μισή κούπα λάδι.
- Απλώνουμε ένα φύλλο στο πιάτο μας με τις ίνες από την πάνω πλευρά.
- Βάζουμε λίγη γέμιση.
- Διπλώνουμε την πάνω πλευρά.
- Διπλώνουμε τα πλαϊνά.
- Τυλίγουμε ελαφρά.
- Καλύπτουμε τον πάτο της κατσαρόλας μας με λίγα αμπελόφυλλα και τοποθετούμε τα ντολμαδάκια το ένα δίπλα στο άλλο σε σειρές.
- Προσθέτουμε το νερό, το υπόλοιπο λάδι και τον χυμό λεμονιού.
- Καλύπτουμε με ένα πιάτο, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και σιγοβράζουμε.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Ντολμαδάκια.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Ντολμαδάκια" ακόμα.
