Υλικά που χρειαζόμαστε:
1 πακέτο φύλλα σφολιάτας.
1 φακελάκι μπεσαμέλ Γιώτης.
2 πατάτες βρασμένες σε φέτες.
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σοταρισμένο.
1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι.
1 φλυτζάνι φέτα.
50 γραμμάρια ροκφόρ.
2 αυγά.
Εκτέλεση:
- Ετοιμάζετε την έτοιμη μπεσαμέλ σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
- Ανακατεύετε μέσα τα αυγά, τη φέτα και το ροκφόρ λιωμένα καθώς και το κεφαλοτύρι αφού κρατήσετε στην άκρη μια μικρή ποσότητα.
- Δοκιμάζετε το μείγμα και βάζετε αλάτι και πιπέρι ανάλογα το γούστο σας.
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175°C στον αέρα.
- Στρώνετε την ταρτιέρα σας με το φύλλο της σφολιάτας φροντίζοντας να καλύψετε τον πάτο και τα πλαϊνά χωρίς να αφήσετε κενά.
- Τρυπάτε με πιρούνι εδώ κι εκεί τη ζύμη και κάνετε μια πρώτη λεπτή στρώση με μείγμα τυριών και μπεσαμέλ.
- Από πάνω απλώνετε τις βρασμένες πατάτες, αλατοπιπερώνετε και πασπαλίζετε το σοταρισμένο κρεμμύδι παντού.
- Στρώνετε από πάνω το υπόλοιπο μείγμα της μπεσαμέλ και πασπαλίζετε την επιφάνεια με το κεφαλοτύρι που κρατήσατε.
- Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά περίπου μέχρι να ροδοκοκκινίσει η τάρτα σας.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Πατατόπιτα.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Πατατόπιτα" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με ορεκτικά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
