Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
Γλυκά
syntages.me
Καταχωρήθηκε από:
mariathom
mariathom
Ώρα προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Ώρα μαγειρέματος: 3 ώρες.
Ώρα μαγειρέματος: 3 ώρες.
Υλικά που χρειαζόμαστε:
400 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος.
550 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά.
φλούδα πορτοκαλιού απο 1 πορτοκάλι.
Εκτέλεση:
- Τεμαχίζουμε την κουβερτούρα και τη βάζουμε σε ένα μπώλ.
- Ζεσταίνουμε πολύ καλά τα 350 γραμμάρια από την κρέμα γάλακτος μαζί με την φλούδα πορτοκαλιού.
- Προτού πάρει βράση, αποσύρουμε από τη φωτιά και τη ρίχνουμε στο μπώλ με την κουβερτούρα.
- Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα.
- Αφαιρούμε τη φλούδα.
- Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει για τουλάχιστον 20 λεπτά.
- Χτυπάμε στο μίξερ την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος (200 γραμμάρια) μέχρι να γίνει παχύρρευστη σαν γιαούρτι.
- Την αδειάζουμε στο κρύο μείγμα κουβερτούρας και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ενσωματωθεί.
- Μοιράζουμε σε ποτήρια κολονάτα.
- Αφήνουμε τη μους στο ψυγείο να κρυώσει για τουλάχιστον 3 ώρες πριν από το σερβίρισμα.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Μους σοκολάτας με πορτοκάλι.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Μους σοκολάτας με πορτοκάλι" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με γλυκά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
