Υλικά που χρειαζόμαστε:
Για την κρέμα:
200 γραμμάρια τυρί μασκαρπόνε.
160 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα.
150 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος.
Εκτέλεση:
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 210°C.
- Χτυπάμε τα 2 αυγά και τους 2 κρόκους μαζί με 100 γραμμάρια ζάχαρη.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο.
- Ρίχνουμε το αλεύρι στα αυγά και ανακατεύουμε με απαλές κυκλικές κινήσεις.
- Χτυπάμε τα ασπράδια με τα 20 γραμμάρια ζάχαρη που απομένουν σε σφικτή μαρέγκα.
- Ενσωματώνουμε την μαρέγκα μας στη ζύμη σε 2-3 δόσεις πάλι με απαλές κινήσεις.
- Απλώνουμε τη ζύμη σε ένα μεγάλο ταψί, σε λαδόκολλα ελαφρώς βουτυρωμέν.
- Ψήνουμε για 10-12 λεπτά.
- Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε για μερικά λεπτά.
- Ξεκολλάμε την λαδόκολλα & αφήνουμε το παντεσπάνι να κρυώνει.
- Χτυπάμε το τυρί μασκαρπόνε με το ζαχαρούχο.
- Κόβουμε το παντεσπάνι στη μέση .
- Αλείφουμε με την κρέμα και σκεπάζουμε με το άλλο μισό.
- Περιχύνουμε με λιωμένη σοκολάτα.
- Αφήνουμε να κρυώσει καλά περίπου 2 ώρες πριν το κόψουμε.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Σπιτικά kinder delice.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Σπιτικά kinder delice" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με γλυκά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
