Υλικά που χρειαζόμαστε:
μισό κιλό χοιρινό κρέας ,άπαχο κομμένο σε κομμάτια.
1 αυγό χτυπημένο.
2 κουταλιές σούπας καλαμποκάλευρο.
3 κουταλιές σούπας αλεύρι.
1 πράσινη πιπεριά κομμένη.
1 καρότο τριμμένο.
1 φέτα ανανάς.
4 κουταλιές σούπας σάλτσα ντομάτας ξινή.
1 κρεμμύδι μικρό.
Εκτέλεση:
- Βάζουμε τα κομμάτια κρέας σε ένα μεγάλο μπώλ με το χτυπημένο αυγό, το καλαμποκάλευρο,το αλεύρι και λίγο αλάτι.
- Ζεσταίνουμε αρκετό λάδι για τηγάνισμα,ρίχνουμε το κρέας και το αφήνουμε μέχρι να ροδίσει.
- Εν τω μεταξύ, σε μια άλλη κατσαρόλα με λίγο λάδι τσιγαρίζουμε ένα μικρό κρεμμύδι,την πράσινη πιπεριά,τα καρότα και τον ανανά.
- Όταν η σάλτσα βράζει ρίχνουμε και τη γλυκόξινη σάλτσα και τα κομμάτια κρέας.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Γλυκόξινο χοιρινό.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Γλυκόξινο χοιρινό" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με κυρίως πιάτα:
