Υλικά που χρειαζόμαστε:
500 γραμμάρια φράουλες καθαρισμένες και κομμένες στη μέση.
2 κουταλιές σούπας μέλι.
2 κουταλιές σούπας ξύδι βαλσάμικο.
1 πρέζα αλάτι.
¾ κούπας γάλα.
Για το κεϊκ:
3 κουταλιές σούπας βούτυρο ανάλατο, κομμένο σε κύβους.
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
1 ¼ κουταλιά γλυκού σόδα.- ¼ κουταλιά γλυκού αλάτι.
2 κουταλιές σούπας ξινή κρέμα.
½ κουταλιά γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.
½ κουταλιά γλυκού παπαρουνόσπορο.
½ κούπας ζάχαρη.
Εκτέλεση:
- Βάζουμε τις φράουλες σε ένα μπώλ με το βαλσάμικο, το μέλο και το αλάτι.
- Τα αφήνουμε για 30 λεπτά.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
- Βάζουμε το βούτυρο σε ένα ταψί για τάρτα και το βάζουμε στον φούρνο.
- Όταν λιώσει το βούτυρο και αρχίσει να αλλάζει χρώμα, το βγάζουμε από τον φούρνο.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το κέικ καλά ώστε να μην έχει σβόλους το μείγμα. Αυτή η διαδικασία μπορεί να γίνει και χωρίς μίξερ αν δεν έχουμε.
- Ρίχνουμε το μείγμα του κέικ στ φόρμα τάρτας που περιέχει το λιωμένο βούτυρο.Δεν ανακατεύουμε!!!
- Βάζουμε το μείγμα με τις φράουλες πάνω απο το μείγμα του κέικ.
- Ψήνουμε για 25 με 30 λεπτά.
- Σερβίρεται ζεστό ή κρύο.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Κέικ κουταλιού με φράουλες και βαλσάμικο.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Κέικ κουταλιού με φράουλες και βαλσάμικο" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με γλυκά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
